Tambaqui

Descrição

A produção de tambaqui (Colossoma macropomum) é uma atividade importante na aquicultura brasileira, especialmente na região amazônica. O tambaqui é um peixe de água doce nativo da América do Sul e é valorizado tanto no mercado interno quanto externo devido à sua carne saborosa. As informações a seguir estão baseadas no conhecimento até setembro de 2021:

Produção Anual e Período de Produção:
A produção anual de tambaqui pode variar de acordo com fatores como a demanda do mercado, investimentos em aquicultura e condições climáticas. O cultivo do tambaqui é possível durante todo o ano, mas pode haver variações sazonais em regiões com estações chuvosas e secas.

Consumo Interno e Exportações:
O tambaqui é um peixe muito apreciado no mercado interno brasileiro devido ao seu sabor característico. A maior parte da produção é destinada ao consumo interno, tanto em nível doméstico quanto comercial. As exportações de tambaqui também ocorrem, embora não em grande escala.

Principais Importadores e Origem das Importações:
A exportação de tambaqui não é tão significativa quanto a de outras espécies de peixes. Portanto, não há informações amplamente disponíveis sobre os principais importadores dessa espécie do Brasil.

Regiões de Maior Produção no Brasil:
A produção de tambaqui está concentrada principalmente na região amazônica do Brasil, abrangendo estados como Amazonas, Pará e Rondônia.

Dificuldades na Produção:
A produção de tambaqui no Brasil enfrenta algumas dificuldades específicas:

Custos de Produção: O custo de produção do tambaqui pode ser relativamente alto devido a desafios como aquisição de ração de qualidade e investimento em infraestrutura adequada.

Manejo Sustentável: A produção intensiva de tambaqui pode ter impactos ambientais, como a contaminação da água e a necessidade de manter a qualidade dos recursos hídricos.

Sanidade e Doenças: A criação de peixes em ambientes confinados pode aumentar o risco de disseminação de doenças, requerendo medidas de biossegurança e acompanhamento sanitário.

Mercado Competitivo: O mercado de peixes é competitivo, e os produtores de tambaqui precisam manter a qualidade do produto e competir com outras opções de proteína animal.

Regulação e Licenciamento: A obtenção de licenças e autorizações para a instalação e operação de fazendas de aquicultura pode ser burocrática e complexa.

Variações Climáticas: Condições climáticas extremas, como cheias e secas na região amazônica, podem afetar a produção de tambaqui.

Transporte e Logística: Em algumas áreas remotas, o transporte e a logística podem ser desafios, afetando a distribuição do produto.

Em resumo, a produção de tambaqui é uma atividade significativa na aquicultura brasileira, especialmente na região amazônica. No entanto, desafios como custos de produção, sustentabilidade ambiental e concorrência de mercado precisam ser gerenciados para garantir a continuidade e o crescimento sustentável da produção.